Horeca en Zalencentrum Old Dutch

Aanbieding 1. Buffetrestaurant (Hollands wokken)

Gezinnen, families en groepen (2 tot 150 personen) zijn ‘grutsk’ (trots) op Old Dutch: een bijzonder uitgebreid lopend buffet en ‘Live Cooking’ met heerlijke vlees- en visgerechten van de grill en bakplaat. Een aangenaam Open Keuken Restaurant, een sfeervol buffetrestaurant in Friesland.

Gevarieerd buffet
Voor de variatie werkt Old Dutch maandelijks met een nieuw thema. Behalve vlees en vis staan er diverse salades, soepen en tapas voor jullie klaar. En vergeet het volledige dessertbuffet niet. Door het wisselen met thema’s veranderen de gerechten regelmatig, maar de kwaliteit blijft structureel hoog.

Doordeweeks en in het weekend
In het weekend (vanaf vrijdag al) geldt er geen minimumaantal personen. Vrienden, familie of collega’s: iedereen krijgt een warm welkom. Doordeweeks, van maandag tot en met donderdag, is het restaurant geopend voor grotere gezelschappen vanaf 20 personen. Ideaal met een verjaardagsfeest of personeelsuitje.
Heerlijk onbeperkt dineren voor een vaste prijs.

Prijsoverzicht (2.5 uur)
Vanaf 12 jaar: 29,75 p.p.
4 t/m 11 jaar: 11,00
0 t/m 3 jaar: Gratis

Tijd bijboeken kost 2,50 per half uur per persoon. De vermelde prijzen zijn inclusief koffie/thee, frisdranken en diverse sappen; Heineken tappils, wijnen en binnenlandse sterke dranken.

Aanbieding 2. Buffet Old Dutch

Een optelsom van heerlijkheden, zo valt Buffet Old Dutch het beste te omschrijven. Beeld je maar eens in: die smaakvolle Asperge-Zam salade en de langzaam gegaarde beenham. Zomaar wat voorbeelden van de verrukkelijke smaakparels bij dit buffet. Prijs, 29,75 p.p. (2 tot 2.500 personen). Minimumprijs 446,25 (15 personen).

Vooraf

• Romige tomaten crèmesoep
• Een soep naar eigen keuze
• Diverse ambachtelijke broodsoorten
• Huisgemaakte kruidenboter
• Tapenade en aiolie

Koud

• Asperge-Zalm salade
• Huissalade ‘Old Dutch’
• Pastasalade carbonara di pollo
• Vispaletje met diverse vissoorten. O.a. makreel, zalm & haring
• Tapas etagère met verrassende tapashapjes
• Koude vleesschotel met o.a. rollade & rosbief

Warm

• Zalm met zongedroogde tomaatjes en brie
• Beenham in klem met warme honing-tijm saus
• Gevulde kipfilet met spinazie & mozzarella omwikkeld in spek
• Huisgemarineerde Spareribs
• Gebakken aardappelen
• Hollandse oerfrites
• Gekruide rijst
• Een drietal heerlijke warme groenten

Aanbieding 3. Smokey Barbecue Buffet

Beleef het ultieme Amerikaanse barbecuegevoel bij het Smokey Barbecue Buffet van old Dutch. Een unieke barbecue met de meest malse vleessoorten en culinaire verrassingen van onze koks. Proef heerlijke, kleine gerechten van de BBQ. De vleesgerechten worden tijdens deze ongeveer drie uur durende BBQ langzaam gerookt en gebakken in de smoker. Direct vuur ontbreekt, daarom blijft het vlees sappig en ervaar je een aangename rooksmaak in de gerechten. Prijs, 30,- (15 tot 50 personen). Reserveren minimaal 1 week van tevoren.

Op het buffet

• Tomatensoep Smokey Barbecue
• Soep van de dag
• Vers afgebakken stokbrood, Ciabatta & Breekbrood
• Tapenade, Aioli & kruidenboter
• Rauwkostsalade
• Chinese Kool Mangosalade
• Voorgerechten van de barbecue

Voorgerechten van de barbecue

• Gevulde champignons met pesto, pijnboompitten en oude kaas
• Gevulde champignons met uienchutney
• Verse dadels met katenspek

Vlees

• Runderribeye
• Spareribs
• Pulled Pork
• Kipdij saté
• Varkensribroast

Bijgerechten

• Gepofte aardappel met souercrème en geraspte kaas
• Verse wokgroente
• Exotisch en fris verrassingsdessert